Buñuelos de lechuga

Buñuelos de lechuga

Ingredientes

2 tazas de harina de premezcla o de arroz
2 cucharaditas de leudante
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
1 cucharada de aceite o manteca derretida
casi media lechuga chica
leche a gusto, hasta que quede una masa de textura media

Procedimiento

Colocar los ingredientes secos en un recipiente, luego incorporar el huevo y el aceite.
Agregar la leche, controlando la textura de la preparación.
Cortar la lechuga bien finita e incorporar a la masa chirla que tenemos en el recipiente.
Colocar con una cuchara en aceite bien caliente.
Freir hasta que queden dorados.






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