TARTA DE ATÚN

TARTA DE ATÚN

Ingredientes:

• MASA:
• 2 1/4 de tazas de premexcla
• 1 cucharadita de goma xantica
• 1/2 cucharadita de sal
• 125 g. de manteca
• 1 huevo
• 1/2 taza de agua (aprox)
• 1 yema para pintar
• RELLENO:
• 1 salsa portuguesa arcor
• 2 latas de atún natural la campagnola
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

Para preparar la masa:

1) Mezclar en la procesadora de alimentos todos los secos. 

2) Dejar descansar en la heladera por 20 minutos
. 

3) Dividir en dos partes iguales y estirar de 0.5 milímetros de espesor.

Para el relleno: 

1) Desmenuzar el ATÚN LA CAMPAGNOLA y mezclar con la SALSA PORTUGUES ARCOR. Agregar azúcar y sal.
Agregar la JARDINERA ARCOR, luego de colar el agua y mezclar.

Para el armado: 

1) Cubrir la tartera con una de las masas. 

2) Humedecer los bordes. Volcar el relleno de atún. Cubrir con la otra masa. Presionar los bordes para cerrar la tarta y hacer el repulgue. Pintar con huevo batido.
 

3) Cocinar en horno 180 grados por 30 minutos.

Resistan la tentación ¡A no quemarse! lo ideal es consumir tibia.

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